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- Les clients sujets à des allergies ou des intolérances peuvent en informer notre équipe avant de commander pour le confort de tous
Carni & Pesci
Carni
Scaloppa Alla Milanese
Escalope de veau panée, gratinée au four à la mozarella, service avec spaghettis
Scaloppa Puccini
Escalope de veau, crème, champignons, oignons, moutarde
Piccata al limone
Escalope de veau à la sauce citronée
Noix d'entrecôte "Black Angus"
Entrecôte grillée, sauce poivre à part
Pesci
Salmone "Bömlo"
Pavé de saumon d'exception issu d'un petit élevage
Tonno Al Pistacchio
Mi-cuit de thon aux pistaches façon tataki, réduction de vinaigre balsamique, haricots verts
Branzino
Filet de bar
La Sole (500G)
Très belle sole grillé, servie avec purée maison